+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Как открыть ларек с кофе какие документы куда подавать

Как открыть ларек с кофе какие документы куда подавать

Помните, скупой платит дважды: время потрачено, деньги упущены. Внешний вид должен вызывать рефлекторное желание выпить кофе или чай. Сортов кофе, которые могут предложить поставщики, огромное количество. Всё-таки маржинальность при перепродаже чужой продукции небольшая. Согласитесь, подобные люди, особенно молодые, сегодня редкость Например, может выясниться, что среди проходящего мимо трафика просто нет целевой аудитории.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Кредит на карту.

Как открыть точку с кофе навынос. Бизнес план: все от выбора места до окупаемости

Кофе является популярным напитком, и с каждым годом его потребление растет. В России развивается культура потребления кофе. Все больше людей предпочитают пить кофе вне дома.

Еще одно доказательство, что кофе сегодня популярно — рост количества потребляемого кофе на душу населения. Если в году на одного россиянина приходилось грамм кофе в год, то сейчас этот показатель составляет 1,35 кг кофе в год.

Тем не менее, рынку есть, куда расти. В европейских странах на человека приходится от 6 до 12 кг кофе в год. Кофейные точки приживаются даже в небольших городах. Средний возраст покупателей — от 24 до 44 лет. Для старта вам потребуются минимальные вложения. Стоимость открытия одной торговой точки составляет тыс. Давайте разбираться по порядку. Прежде чем предпринимать активные действия по открытию бизнеса, нужно оценить рынок, в котором вы планируете работать.

Не нужно заказывать маркетинговое исследование — вы можете самостоятельно провести общий анализ. На что следует обратить внимание:. Кто ваши основные конкуренты и где они расположены? Воспользуйтесь сервисами типа 2ГИС, Яндекс.

Карты, Google Карты. Так вы оцените количество конкурентов и определите районы, где можно разместить свою торговую точку;. Вы поймете, стоит ли вообще реализовывать эту бизнес-идею. Изучите вкусовые предпочтения ваших потенциальных потребителей. На основе собранной информации вам будет проще сформировать ассортимент напитков;.

Так вы сможете учесть чужой опыт, переняв удачные решения и исправив ошибки;. Это поможет сформировать привлекательное предложение и подскажет, где искать своего потребителя;. Там можно подсмотреть новые идеи и бизнес-модели.

Чем больше информации вы соберете, тем проще будет ориентироваться на рынке и принимать решения. Анализ рынка является фундаментом, на котором вы будете строить свое дело. В противном случае пробелы, которые вы не закроете сначала, так или иначе будут мешать вам в дальнейшем. От грамотно выбранного места зависит количество чеков, то есть прибыль вашего бизнеса. Кофе в бумажном стаканчике стоит в среднем рублей — цена небольшая, поэтому доход формируется за счет количества продаж.

Поэтому нужно подобрать место с большим потоком пешеходов, среди которых много вашей целевой аудитории. Самое важное, что стоит иметь в виду: количество пешеходов - это не ключевой показатель. Ключевой показатель - это количество проходящих людей, готовых в этом месте покупать кофе. А по этому параметру локации очень сильно различаются. Далее рассмотрим плюсы и минусы различных вариантов размещения точки с позиции наиболее выгодных источников трафика.

Наиболее прибыльные места - возле крупных и известных вузов. Несмотря на то, что студенты и кофе - это почти одно целое, эта аудитория очень чувствительна к ценам.

Поэтому появление рядом конкурента, который продает невкусный кофе на 10 рублей дешевле вашего может губительно сказаться на прибыльности. Поэтому в вузах, как правило, отлично идет вендинговый бизнес, при котором не нужен персонал и минимальны затраты на аренду.

Бизнес-центры для кофеен можно назвать одним из самых удачных якорей. Трафик тут может быть гораздо ниже, чем в других местах, зато сотрудники очень заинтересованы в покупках кофе. При этом, в отличие от учебных заведений, аудитория более платежеспособна и не будет экономить на плюшках и пончиках, увеличивая ваш средний чек. В обоих случаях есть плюсы и минусы.

В первом - вы работаете не только на сотрудников БЦ, но и других клиентов с улицы, но точно будете окружены конкурентами, во втором случае - теряете уличных клиентов, но почти наверняка становитесь эксклюзивом для сотрудников этого БЦ. Имейте в виду, что при размещении в внутри бизнес-центра вам придется иметь дело с его управляющей компанией, которая может быть абсолютно несведущей в вопросах аренды и плохо осознавать ваши потребности. Загвоздки сотрудничества могут начинаться с мелочей вроде повышенных тарифов за интернет или запретом на брендирование вашей точки и заканчиваться более серьезными проблемами вроде отказа подавать более высокое напряжение, проводить воду или отводить слив.

Любые крупные пересадочные зоны и остановочные комплексы - это зоны с повышенной арендной ставкой. Как правило, помещения там сдаются в аренду по самой высокой стоимости и найти выгодные варианты крайне нелегко. Поэтому даже расположение за ближайшим углом может нивелировать все плюсы от местоположения.

Количество кофеен в таким местах огромно, но даже плотное соседство может быть рентабельно. Естественно, у предпринимателей встает выбор между дороговизной аренды в помещениях или организацией собственного павильона, так как свободные варианты найти трудно.

Приобретение и монтаж своего киоска может увеличить вложения в полтора-два раза. Имейте в виду, что установку киоска в виде самого дешевого стаканчика с кофе, которые предлагаются на сайтах объявлений, вам может не разрешить местная администрация. В некоторых российских городах нестационарные объекты торговли теперь размещаются только в типовых конструкциях, утвержденных местной администрацией.

Кроме того, зимой во многих таких стаканчиках ваш бариста может замерзнуть заживо. Главное, что следует иметь в виду: торговые центры торговым центрам рознь. Однако при выборе торгового центра сперва следует исходить не из объема пешеходного трафика, а из других показателей: количества аудитории, готовой покупать кофе, наличия якорного арендодателя и его способностей генерировать вашу целевую аудиторию в максимальном количестве.

Якорными арендодателями могут быть:. Сюда относятся кинотеатры, аттракционы, парки развлечений и прочие виды массового отдыха в торговом центре, а точнее уже ТРЦ. Аудитория развлекательных якорей приходит отдыхать и тратить деньги, поэтому покупка кофе для них - трата незначительная.

Главный минус ТРЦ - это очень высокие арендные ставки, так как формат предусматривает наличие большого числа якорных арендаторов, федеральных и международных брендов. Крупные продуктовые супермаркеты в качестве якорей - это всегда гарантия высокого пешеходного трафика. В таких местах люди нагружают руки сумками и скорее предпочтут купить кофе в магазине, нежели у вас.

Для каждого отдельного бизнеса существуют свои тематические якори. Плюс в том, что свежесваренный кофе будет служить для таких покупателей дополнением к покупкам для перекуса с собой или на месте. К нетематическим якорям можно отнести все, что генерирует трафик, но не генерирует прибыль и целевую аудиторию. Хотя кофе сегодня пьют всегда и везде, но в каких-то местах его будут пить гораздо меньше. Это могут быть мебельные и строительные магазины, всевозможная вещевая торговля и прочее.

Основные плюсы размещения кофейных точек в ТЦ в том, что с вас, как правило, снимаются вопросы ремонта, коммунальных услуг и вывоза мусора, у вас есть доступ к воде и электричеству, не нужно беспокоиться об отоплении помещения в холодное время года. По сравнению с уличной торговлей, существенно сокращаются издержки на создание торговой точки: достаточно установить стойку или конструкцию островного формата. Плюсы этого варианта - это высокий пешеходный трафик и обилие целевой аудитории, которая покупает кофе.

Основные минусы - это, во-первых, очень высокая конкуренция и отсутствие свободных мест, а во-вторых, низкая платежеспособность людей. На вокзалах обычно покупается самый дешевый кофе: у людей банально нет денег на качество. Заметно снижает привлекательность таких мест и тенденция государственных властей сооружать заборы на привокзальных площадях и подступах к вокзалам.

Из-за таких колец безопасности отсекается часть пешеходного трафика и создаются неудобства для малого бизнеса. Скажем прямо: разместить точку в аэропорту начинающему предпринимателю нереально. Денег и желания здесь недостаточно: чтобы размещаться в воздушных гаванях, для потенциальных арендаторов проводят конкурсы и тендеры.

Величина арендной платы для размещения в аэропорту огромна, добираться персоналу до торговой точки, как правило, приходится издалека, поэтому все это приходится закладывать в цену продукции.

В аэропортах можно встретить лишь крупные сетевые компании, для которых такое расположение скорее дело имиджа, нежели прибыли. Здесь необходимо держать в уме все то же правило: местоположение на первом месте. Вероятность того, что кто-то продает хороший и прибыльный бизнес в хлебном месте, крайне низкая. Обращаем внимание, что подбирать помещение следует после регистрации бизнеса, но до оформления разрешительной документации. Чтобы заключить договор аренды, нужно быть ИП или юрлицом.

А разрешительная документация выдается на основе оценки торгового помещения, которое должно соответствовать нормам. Поэтому ознакомиться со всеми требованиями нужно заранее. Первый этап — регистрация бизнеса. Для открытия кофейной точки будет достаточно ИП. Также можно включить дополнительные коды: Чтобы зарегистрировать ИП , потребуется минимальный набор документов: паспорт, заявление по установленной форме и чек, подтверждающий уплату гос. В течение 3-х рабочих дней вам выдадут свидетельство и лист записи.

Следующий этап — выбор системы налогообложения. Физическим показателем для расчета налога будет количество работников, включая предпринимателя, с базовой доходностью рублей в месяц. Следующий этап — самый сложный, потому что включает в себя сбор всей разрешительной документации. Потому что напитки, которые вы продаете, готовятся на месте. И с вас будет спрос такой же, как для любого общепита. Чтобы получить разрешение, в Роспотребнадзор необходимо представить следующий пакет документов:.

Санитарный паспорт оформляется в ТУ Роспотребнадзора;. С точным перечнем документов можно ознакомиться, обратившись в местный отдел Роспотребнадзор или на сайте rospotrebnadzor. Не забудьте, что в вашей торговой точке должен быть уголок потребителя.

Кофемобиль в деталях: нюансы кофейного бизнеса-стартапа

Ксения Гордиенко. Система регистрации Перечень документов Выбор места размещения Заказ оборудования Покупка расходных материалов Найм персонала Как привлечь первых клиентов Распространенные ошибки Сколько стоит открыть. Есть мнение, что бизнес по продаже кофе навынос один из самых маржинальных. Якобы себестоимость чашки горячего напитка в районе 10 рублей, тогда как продают ее за — рублей. Поэтому многие начинающие предприниматели решают начать свое дело именно с этого бизнеса. Система регистрации. Для начала предстоит завести ИП.

Бизнес ФЛП: кофейни

Большой город ассоциируется с бешеным ритмом жизни — когда люди постоянно куда-то бегут и обязательно в руках у них стаканчик с кофе. Этот стереотип — один из немногих, оправдывающих себя. В начале 20 века в США были распространены общественные кружки для питья — они висели на цепи, на колонке с водой. Это приводило к распространению инфекций.

Подбор кодов КВЭД, как принимать оплаты, ведение учёта, оформление сотрудников, оформление меню и уголка потребителя. Если планируете открыть кофейню, лучше выбрать упрощённую систему, 2-ю группу ЕН. На 2-й группе вам разрешено нанимать работников. Раз в месяц надо платить единый налог — ,6 грн в году. Ограничение по доходу — 5 млн грн в год.

Кофе является популярным напитком, и с каждым годом его потребление растет.

Многие уверены, что открыть кофе с собой с нуля — легко. Да, если вы уже открывали кофейный бизнес. Незнание тонкостей данного бизнеса, как и любого другого, может из самой перспективной бизнес-идеи сделать убыточное предприятие, работающее в ноль.

Свой бизнес: как открыть точку по продаже «кофе с собой»

Зато появилась культура потребления напитка: теперь люди предпочитают пить кофе вне дома и платят за чашку порой немалые деньги. У большинства городских жителей постоянно не хватает времени и не всегда есть возможность посещать изысканные кофейни с хорошим кофе. Далее мы подробнее расскажем про бизнес-план кофе с собой. Система учета для точки кофе с собой.

.

КАК ОТКРЫТЬ БИЗНЕС «КОФЕ С СОБОЙ» С НУЛЯ: ИНСТРУКЦИЯ 2021

.

Девять документов, чтобы открыть кофейню

.

Prosto никто не устоит перед чашечкой ароматного кофе европейского качества Ранее вышеизложенные документы еще до открытия подавались в СЭС, используется утепление как ваших бутылей с водой, так и трубок подачи и Платные опросы: где можно получить дополнительный доход за свое.

Как открыть кофе с собой?

.

Как открыть кофейню и не утонуть в документах

.

.

«Кофе с собой»: как открыть микробизнес

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ювеналий

    Перестроиться не сложно,

  2. Дементий

    Не с того начал.

  3. Марк

    Уважаемый Тарас! Ответьте пожалуйста существует ли законный способ поменять прописку без ведома военкомата? Не противоречит ли это основным правам человека что без ведома военных нельзя ступить и шагу (моменять место жительства, работу и тд.)?

  4. Дорофей

    Плюсы от кредита, кроме быстрого преобретения:

  5. Тамара

    Дмитрий Назаренко в помощь)))занимается раскрытием мошенников на олх